阵亡将士纪念日是美国一个重要的节日，在五月的最后一个星期一。这个联邦节日是为了纪念那些在军队服役期间牺牲的人。阵亡将士纪念日的起源可以追溯到南北战争末期，1865年，南卡罗来纳州查尔斯顿的前奴隶向被埋葬在邦联战俘营中的阵亡联邦士兵致敬。这些士兵被重新安葬，以感谢他们帮助结束了奴隶制。在第一个阵亡将士纪念日，2800名非裔美国儿童带领游行队伍，10000人庆祝军队的贡献。

今年，超过3亿美国人将通过参加游行，参观墓地或纪念馆，与家人和朋友举办或参加户外烧烤，或只是在希望好天气的情况下享受夏天的非正式开始来庆祝这个节日。虽然这些活动会消耗过多的能量，造成更多的浪费，但你仍然可以用一种环保的方式来庆祝长假周末，只需要做一些计划和调整。以下是我们建议的10种环保方式来享受这个阵亡将士纪念日。

1.前往农贸市场

庆祝阵亡将士纪念日最好的方式之一就是支持当地农民。农贸市场是购买当地种植的优质食品的好地方。如果你不熟悉当地的农贸市场在哪里，可以查看local Harvest或FindFarmers.com。美国有8000多个农贸市场，其中许多不仅在全国范围内接受SNAP-EBT付款，而且还参与向当地食品银行捐赠农产品的计划。

越来越多的研究还表明，农贸市场的存在促进了农民和消费者之间的沟通，导致消费者行为和农业方法朝着可持续发展的方向转变。

2.扔掉一次性的，选择可洗的

避免使用一次性盘子、杯子、叉子和刀的好处很多。首先，使用可重复使用的餐具更具成本效益。一次性餐具是指一次性使用，而可重复使用的物品可以反复使用。这消除了每次计划聚会时不断购买新的一次性物品的需要。

此外，在聚会或家庭活动中避免使用一次性用品，你会产生更少的垃圾，这些垃圾最终会被扔进垃圾填埋场。像这样的环保措施最终有助于减少我们的碳足迹，减少对整体环境的影响。除了帮助地球，使用可重复使用的盘子也有助于为你的客人创造一个愉快的氛围——如果他们看到闪闪发光的盘子，而不是纸盘子上有食物污渍，这可以为任何活动增添优雅的感觉。

3.徒步旅行

和朋友或家人一起远足，享受户外活动。让一天的徒步旅行更环保需要有意识地减少你的环境足迹。首先，避免留下任何垃圾，携带一个可重复使用的袋子来收集你和别人的垃圾。使用可重复使用的水瓶，避免购买塑料水瓶。坚持走指定的路线，避免走捷径，尊重野生动物，不要打扰它们的栖息地。考虑拼车或使用公共交通工具来减少碳排放。最后，从使用可持续材料和生产方法的公司购买环保装备。通过采用这些做法，你可以在白天徒步旅行时对环境产生积极的影响。

行走的美人鱼博客提供了许多适合全家徒步旅行的地方建议，这些地方包括美国的6个州(阿拉巴马州、佛罗里达州、佐治亚州、肯塔基州、夏威夷、伊利诺伊州和田纳西州)和一个美国领土(波多黎各)。不在这些地方或附近居住?使用AllTrails您附近最好的徒步旅行地点的详细指南，包括小径地图，照片和其他徒步旅行者的评论。

4.纪念自然

纪念自然是一项重要的实践，成人和儿童都可以实践。纪念自然背后的基本思想是，每次你去参观的时候，和其他人一起帮助你留下更好的当地环境。一个很好的方法是清理一小部分湖泊、溪流或海滩。为每个人配备合适的手套和工具，如铲子或耙子，采取安全预防措施，如避免使用针，并花一些时间清理任何碎片。任务完成后，抓住机会在附近野餐，同时欣赏所选地点的美丽。别忘了洗手，并把捡到的垃圾妥善扔掉，以确保大自然不受伤害，为子孙后代。

清理这些户外空间给了我们与自然相处的宝贵时刻，同时也为我们未来的快乐保护了它。对于孩子们来说，这是一个很好的方式来学习更多关于保护我们的星球和鼓励负责任的管理，这样我们就可以在未来的几年里享受它。每次你去一个地方，都要挑出一些具体的任务来完成——无论是清理垃圾还是除草——这将有助于培养你对环境的欣赏，而这是单靠阅读无法完成的。

5.和你的孩子一起开始一个食物花园

种植烹饪草本植物和小型可食用植物，如莴苣或瑞士甜菜，使用各种可用的DIY工具包，没有太多困难或费用。理想的包装包括种子、种植材料和一个容器，所有这些都放在一个包装里。你也可以用玻璃容器或可种植种子纸来种植植物。种植烹饪草本植物既可以作为儿童了解生长过程的教育机会，也可以作为促进健康饮食习惯的潜在切入点。某些草药，如迷迭香、薄荷和罗勒，有能力通过消除我们每天接触到的有害化学物质来净化家里的空气。

对于即将到来的长周末，一个选择是开始自己种植食物花园。如果您的空间或经验有限，仍然有可用的选择。报名参加我们的免费在线电子邮件课程，食物园艺的艺术，学习开始自己的种植操作的基础知识。要了解更多的课程和额外材料，请访问我们的容器园艺在线课程，像一个专业的容器花园，教你使用可持续和环保的方法种植草药、蔬菜和水果的基本和高级技术。这门课程将在本月底开课，但你现在可以去课程页面看看它提供了什么!

6.赠送食物作为礼物

为你喜欢和/或爱的人准备一罐汤头，比如你的邻居，将在他们家里举办阵亡将士纪念日烧烤的朋友，或者在派对结束后留下来帮你打扫房间的客人。有很多简单的夏日汤，你可以和别人分享。这是我喜欢的:一层，放在罐子里半杯未煮熟的糙米半杯大麦或法罗半杯红扁豆半杯绿豌豆1汤匙干欧芹1汤匙干百里香1汤匙干牛至2汤匙匈牙利辣椒粉(最好是甜的)2片月桂叶3瓣蒜末(或替代半茶匙干蒜)1汤匙盐2茶匙黑胡椒。

将这些烹饪说明贴在罐子上:

把罐子里的东西倒进一个大锅里，加入1个洋葱丁，3个胡萝卜片，1个青椒丁，3瓣碎大蒜，10杯水，更多的盐和胡椒来调味。你也可以加入一磅切成丁的去骨去皮鸡胸肉或鸡腿肉，或者几只火鸡腿肉(你必须在肉掉下来后把骨头和皮捞出来)。煮开，盖上盖子炖一个小时，直到谷物变软，根据需要加水或(鸡肉或蔬菜)高汤稀释。

在上桌之前，加入2个橙子的果汁(或3 / 4杯橙汁)搅拌一下。

这个食谱在我们家做了大约10次。

如果你选择不加肉做汤，你可以做一件事来增加有趣的口感，那就是把3杯煮好的汤打成泥，然后把它加回剩下的汤里。

7.去划桨

划桨划船是一种很好的娱乐方式，锻炼身体，并融入整个家庭。小孩子也可以参与其中，大一点的孩子可以帮忙划船。如果你居住的地方天气非常温暖，你可能需要提前预订，以确保有合适的租赁。提前到达，以便结清租金支票并填写必要的文件。轻装上阵，因为脚踏船通常很小，几乎没有空间放包或设备。最后，在上船之前要确保船处于良好的工作状态，并且租来的救生衣要合身。

8.加入CSA(社区支持农业)

通过加入CSA，你可以有稳定的新鲜水果和/或蔬菜供应送到你家或附近指定的地点(或者你可以去农场取你的收获)。如今，加入csa的选择更多了。有些公司会让你分期付款，而不必每次为一季的股票支付数百美元(股票=你买入的那部分收成)。使用这个方便的工具在您附近找到一个CSA，由当地的收获．

9.为你的门廊或甲板做一个可重复使用的灯具

灯具是一种越来越受欢迎的装饰，在无数的场合。随着可重复使用灯具的出现，这些装饰现在可以在最小的环境影响下使用。由泥瓦匠罐和太阳能灯制成的可重复使用的灯具提供了一种独特和可持续的方法，可以在任何空间创造温暖，诱人的光芒。石匠罐提供耐用性，而太阳能灯带来柔和的闪烁效果，而不会浪费能源或资源。

当你准备下一次户外活动或特殊场合时，试试可重复使用的灯具吧!安装起来很容易——把电池供电的蜡烛或太阳能灯加到罐子里，用盖子封上(里面放一些沙子增加重量，或者用一个弹性的边缘抓地力)，沿着人行道或小路排列，营造出浪漫和节日的气氛。无论你举办什么类型的活动，这种风格的灯光一定会增加兴奋和阴谋!此外，它的便利性使它很容易在客人到达之前设置，并在客人离开后取下-而且没有任何浪费!无论您是需要在户外晚餐时柔和的照明，还是只是想在夜间增加更多的户外氛围，可重复使用的灯具都是完美的选择。

10.不含有毒化学物质的烤肉

烤肉前用微波炉加热几分钟，可以减少HCAs(杂环胺)和PAHs(多环芳烃)的形成，这是肉类在高温下烹饪时形成的致癌化学物质。热量与动物肌肉中的肌酸酐和氨基酸发生反应，产生致癌化合物。此外，在烹饪之前将肉浸泡在酸性溶液中可以帮助减少hca。为了真正确保你的阵亡将士纪念日烧烤对你和环境都是健康的，寻找有机的，草饲的，自由放养的肉。