这是我在繁忙的工作日晚上的一个快速简单的食谱。我的孩子们很喜欢，它从烤箱上桌只需要20分钟。如果你的孩子不喜欢吃蔬菜，那么这道菜的甜咸味道可能会让他们喜欢。搭配米饭、鸡肉、鱼或土豆都很不错。或者，用它来为沉重的主菜增加清淡和甜味的平衡。你也可以提前一天做。

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

所需工具和/或容器:浅烤盘

可以做4份

成份:

• 1磅或12根胡萝卜

• 1½汤匙蜂蜜

• 1茶匙海盐

• 1茶匙白芝麻

• 1茶匙黑芝麻

• 1汤匙半橄榄油

这道菜用的是薄胡萝卜，也可以把厚胡萝卜从中间切成薄片。如果你用的是带绿叶的胡萝卜，把顶部去掉，用来做胡萝卜绿叶香蒜沙司。你也可以切掉顶部，保留1英寸的胡萝卜顶部，去掉上面的绿色蔬菜。放入盛有水的浅容器中并保持湿润(不应完全浸入水中)。顶部会长出更多的绿色蔬菜，你可以切下来吃，或者更好的是，一旦根系开始发育，就可以在花园里种植，以获得丰富的、自我补充的供应!

海盐通常被宣传为比普通食盐更健康的替代品。有一点是正确的:与食盐不同的是，它很少加工或根本没有加工过，因此它含有微量的矿物质，如镁、钾、钙和其他营养物质。另一方面，海盐的碘含量没有食盐多。除此之外，就钠的含量而言，它与食盐相当，所以在使用时要小心。与食盐相比，许多人更喜欢它，因为它的质地粗糙厚实，味道更浓。