解决食物浪费从你的厨房开始→
/由Jodii Helmer通过replacement Parts发表的客座文章
今天的嘉宾博客文章讨论的是食物浪费的问题,这是一个在世界各地都存在的主要问题。这是一个许多人没有想到的问题,或主要与农场联系在一起,根据联合国粮农组织的数据,农场每年损失约30%的农产品。在美国和欧洲,这种浪费很大程度上是因为农场生产的食品被认为“不适合”消费市场。
然而,你知道吗,更多的食物浪费发生在个人家庭中?这意味着每个人都有能力通过在处理他们购买和食用的食物的方式上做出一些改变来解决这个主要的环境问题。点击在这里阅读全文,了解更多信息;文章中还有一个有用的信息图表,包括在这个页面上,它还分解了你需要知道的东西!
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