这个快速，简单，健康的食谱卡尔马扎尔默斯梅克çorba，或(土耳其)红扁豆汤，是我家人的最爱之一。我8岁的儿子每周都要。这是制作这道汤的几种方法之一:如果你喜欢，你可以省略胡萝卜和匈牙利辣椒粉，或者如果你喜欢，花更多的时间用筛子过滤汤，使汤的稠度更薄(这是你通常在土耳其发现的做法)。你也可以加更多的水，让它不那么浓稠。