在北半球的大部分地区，春天已经到来，我们中的许多人终于可以再次享受时光园艺了。每年的这个时候，会有更多的农贸市场开放，让人们更容易买到新鲜采摘的食物和鲜花，并与当地农民聊天。除了参观或参与农贸市场可以帮助建立社区意识之外，直接从农民那里购买食物还有其他好处，包括使我们能够按季节吃东西。当你吃应季水果和蔬菜时，种植这些作物的农民就不太需要使用农药了。当地生产和分销的水果和蔬菜的生长时间正是它们正常生长的时间，因此，农民不必过度保护它们。