炒白菜和小白菜
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由于我们观察到某种程度的封锁和社会隔离，我们中的许多人做了更多的烹饪。无论你是在家工作、失业、正在休假，还是刚刚退休，你都可能发现自己比平时更常吃家常菜。虽然我经常做饭，但每天做饭3次已经让我很累了(我相信你们中的许多人现在做饭比平时多!)出于这个原因，我将在这个月的每周五发布一系列博客文章，专注于制作快速、健康的菜肴，即使是平庸、不情愿或厌倦了常规的厨师也能轻松做出来。想在你的曲目中加入一些新的东西吗?然后继续读下去!
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春天正式就要来了!虽然你生活的地方天气可能还没有明显变暖，但你没有理由不能提前一点开始你的生长季节。在过去的一个月里，我参观了当地的苗圃，反复被告知还没有新的草药或蔬菜植物进来，我决定投资一些简单的工具，开始在室内播种。无论你现在是渴望种植，还是对园艺感兴趣，今天你可以做一些事情来开始种植一些好的东西，并确保它在温暖的季节里茁壮成长。
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你在花园做错的7件事(以及如何解决它们)
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如果你从事园艺工作有一段时间了，你可能已经意识到犯错是学习过程中很重要的一部分。即使是最有经验的园丁也会因判断失误而导致歉收或不成功。当涉及到自己种植食物时，有些问题是不可避免的:天气变化可能会在一天内毁掉一个收成，所以如果你没有准备好(或可用)在意外的霜冻、热浪、长时间的降雨或潮湿，或突然的虫害时迅速采取行动，你所有的努力都可能很快被毁……
无论你是一个新手，一个经验丰富的种植者，还是一个希望从你的收获中获利的企业主(或者只是从你的农场中赚取一点额外的现金)，你可能会犯一些种植者常犯的错误，所有这些错误都在很大程度上影响你的花园的健康、生产力和生存能力。
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伴生种植是一种小规模的方法间作，指的是将一种植物种植在另一种植物旁边，或将其他植物种植在一起，使其茁壮成长。它经常与小规模有机园艺(我在过去18年里专门从事的园艺类型)或其他生物动力种植方法联系在一起，这是农民在更少的空间里寻求更多产量的最喜欢的技术。
尽管流行文献吹捧间作优于单作的好处，但存在很多争论，因此，对于哪些植物在一起很好，以及一些报道的伴生种植的好处是一致的还是巧合的，人们感到困惑。这在一定程度上是一场使用科学方法(通常是在受控的实验室蜇伤中)和使用个人经验来决定如何搭配植物的争论。这两种方法都有好处，但必须承认，我更喜欢主要依靠经验(我自己的和我认识的成功园丁的经验)一点科学知识为了帮助我理解为什么某些组合似乎在我自己的花园里效果很好，而另一些组合似乎在某种程度上没有多大效果。
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户外空间不足?为什么你应该尝试容器园艺
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春天来了!对我们中的一些人来说，春天就是最后在这里。虽然在我居住的大西洋中部地区，我们经历了疯狂的天气模式，让我们中的许多人急于出去挖土，但其他人可能只考虑在今年种植一些自己的食物(或他们种植的年份)更多的他们自己的食物)。如果你准备停止思考，开始行动，但空间有限(也许你住在公寓里，或者你有一个小院子，或者你的院子兼作你的狗的浴室)，这篇文章就是为你准备的。也许你已经有一个健康的种植操作，但开始遭受背部问题，因为所有的弯曲涉及到维护你的花园。如果是的话，这篇文章也是为你准备的。或者你只是想尝试一些新的东西，或者给你的花园添加一些新元素。这篇文章也是写给你的。
阅读更多春种:如何从晚春到晚秋有一个丰收期
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自己种植食物有很多，科学证明对身体、情绪和心理健康都有好处。对于任何致力于健康生活方式的人来说，以植物性饮食为主对你的健康更好，并且可以帮助你避免一些常见的衰老陷阱，比如发育，这并不奇怪慢性炎症以及相关疾病。在美国，食品园艺正处于鼎盛时期最高水平在过去的十年中，年轻家庭的参与率增长最快。
在我的书中，在不破产的情况下走向绿色在之前的一篇文章中，我详细介绍了自己种植食物的一些好处，并提供了一些建议，即使你以前从未种植过任何东西。根据你所居住的种植区或你所拥有的设备，你可能已经开始通过播种或移栽幼苗来准备你的蔬菜和草药园了。今天的文章主要讲述几个关键的策略，我发现这些策略非常有效，可以让你从春天开始，一直持续到秋天，在接下来的几个月里都能收获新鲜的食物。
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