转基因生物对环境有害吗?
/
David Evans的客座文章
虽然我们看到很多关于转基因生物对我们健康影响的激烈辩论，但关于转基因生物对环境影响的讨论却少得多。
对许多人来说，“转基因”一词会让人联想到国产科学实验或实验室项目出了问题。虽然实际上，转基因生物远没有名字所暗示的那么可怕，但它们对环境的影响仍应引起我们的关注。
在解释了转基因生物究竟是什么之后，本文讨论了转基因生物是如何影响环境的，以帮助我们回答“转基因生物对环境有害吗?”
阅读更多
有机vs.非转基因标签
/
客串文章:PacMoore
最近有一段时间，如果食品标签上列出了成分，你就很幸运了。然而，为了跟上信息时代的步伐，如今杂货店每条走道上的标签上都有过剩的信息。食品标签会告诉你食物里有什么，含有多少卡路里，一份有多大，等等。而且，随着食品行业和消费者的要求越来越高，这些标签所包含的信息量也在增加。
例如，如今越来越多的人对食用非有机食品或用转基因生物(GMOs)制备的食品感到担忧，因此美国农业部和非转基因项目等组织正在为食品贴标签，以帮助消费者做出更明智的决定。对于许多人来说，尤其是那些试图坚持纯素饮食的人，食品标签已经成为他们生活方式的重要组成部分。
阅读更多(可怕的?希望吗?)2015年小规模农业的未来
/
今年关于小农户的新闻发人深省地提醒我们，要实现一场真正的、可持续的、也能帮助小农户的“运动”，还有很长的路要走。根据美国农业部上个月发布的一份报告，与2014年的预测相比，2015年农民的收入预计将下降34%。在这种严峻的情况下，美国的北新月地区预计将受到最严重的打击。这种下降的部分原因是作物产量下降，作物价格下降和经营成本上升。
尽管小农面临着持续的挑战，但2015年还是有一些令人鼓舞的理由来关注小农，了解它对(当地和全球)经济、环境的重要性，以及减少您和您的孩子所食用的食物中毒素的接触，无论您是否光顾当地农场。
阅读更多
